Hiện nay do nhu cầu sử dụng đồ ăn nhanh tăng lên theo sự phát triển của xã hội, nhưng nguy cơ sử dụng phải thực phẩm bẩn rất cao gây ra những ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ của con người, nên việc tự chuẩn bị đồ ăn cho gia đình là điều rất quan trọng. Việc sử dụng bánh mỳ cũng như những loại bánh khác là một nhu cầu thực tế bởi người Việt Nam mình cũng hay có thói quen ăn bánh mỳ bởi sự ngon miệng và tiện lợi. Máy kẹp, nướng bánh mỳ là một sản phẩm hiện đại, thông minh, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng sẽ là lựa chọn hợp lý cho cuộc sống bận rộn hiện nay.

Trên thị trường hiện có rất nhiều máy kẹp, nướng bánh mỳ và mẫu mã đa dạng phù hợp với thu nhập của nhiều gia đình. Những sản phẩm đã có trên thị trường Việt Nam phần lớn là máy nhập từ nước ngoài do đó có nhiều điểm khác biệt so với người tiêu dùng trong nước. Sản phẩm được sản xuất trong nước sẽ giảm được rất nhiều chi phí, giá thành giảm hơn, phù hợp hơn với mặt bằng tiêu dùng chung và sẽ là lựa chọn tốt nhất với người tiêu dùng trong nước. Từ những nguyên nhân trên mà tôi lựa chọn đề tài này để nghiên cứu cũng như thiết kế một mẫu sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu thực tế của người tiêu dùng trong nước.